Cara Membuat Dadar Teri Nikmat, Jika
kita sudah sangat sering mendengar menu masakan dadar telor, maka tentu saja
anda masih sedikit merasa asing dengan menu dadar teri. Yah, dadar teri
merupakan salah satu jenis menu masakan unik, namun memiliki cita rasa yang nikmat
yang apa bila anda merasakannya tentu akan ketagihan. Yah, sama hal nya dengan
namanya yaitu “dadar” yang berarti resep masakan dadar teri ini juga
menggunakan bahan utama telur dan karena ini dadar teri, maka dadar yang satu
ini menggunakan bahan utama “teri” selain telur ayam.
Untuk
anda yang tak sabar untuk mencicipi resep yang satu ini, maka anda dapat
menyimak resep dadar teri yang akan
di jelaskan di ini.
Bahan
Bahan yang di Gunakan:
- 150 gr teri nasi basah (cuci bersih lalu tiriskan)
- 2 siung bawang putih, lalu haluskan
- 2 batang daun bawang, lalu iris tipis
- 3 butr telur, kocok lepas hingga merata
- 3 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung terigu
- ¾ sdt merica bubuk
- ¾ sdt garam halus
- 4 sdm minyak goreng
Nah
itulah beberapa jenis bahan bahan yang harus di persiapkan ketika ingin mengikuti
resep dadar teri ini. Setelah bahan
bahan yang di butuhkan telah siap, maka anda dapat langsung melakukan proses
masak memasak.
Cara Membuat Dadar Teri
- Pertama, campurkan teri bawang putih yang telah di giling halus, tepung beras, tepung terigu, dan telur lalu aduk
- Tambahkan kembali merica dan juga garam aduk kembali hingga benar benar tercampur menjadi satu
- Lalu persiapkan minyak, panaskan minyak dengan menggunakan wajan
- Setelah minyak panas, tuangkan adonan telur, teri dan campuran bahan lainnya yang telah di buat
- Goreng hingga warna menjadi agak ke kuning kuningan, lalu angkat
- Letakkan pada piring dan potong potong sesuai selera anda.
- Untuk 6 porsi
Itulah
resep dadar teri yang nikmat yang
dapat anda hidangkan sebagai lauk yang dapat di sandingkan dengan menu lainnya.
